Top 7 superfoods pre slovenský zdravý tanier
Žiadne goji, chia ani matcha. Tieto potraviny rastú v stredoeurópskom regióne, sú lacnejšie a nutrične porovnateľné.
Marketing nás presvedčil že zdravé jedlo musí ísť z Bali. Pravda je že najlepšie superfoods rastú za rohom, a sú 5× lacnejšie.
1. Šošovica
26 g bielkovín na 100 g sušenej, 31 g vlákniny, železo, kyselina listová. Najlepší rastlinný zdroj proteínu. Doba varenia 25 min.
2. Ovsené vločky
13 g bielkovín, β-glukan (znižuje LDL cholesterol), pomalé uvoľňovanie energie. Raňajky na 1 €/porciu.
3. Tvaroh
12–14 g bielkovín na 100 g, kazeín (pomalé vstrebávanie, ideálne pred spaním). Probiotikum.
4. Kvasená kapusta
Vitamín C, K, prirodzené probiotiká pre črevný mikrobiom. Slovenská superfood par excellence.
5. Vajcia
Najvyššia biologická hodnota proteínu (BV = 100). Cholín pre mozog. Lacné, dostupné, univerzálne.
6. Cvikla
Nitráty zlepšujú výkon pri vytrvalostnom tréningu (preto si ju športovci pijú). Vitamín B9, draslík, antioxidanty.
7. Vlašské orechy
Omega-3 (ALA), vitamín E. 30 g denne pokryje časť potreby zdravých tukov.
Záver
Slovenský potraviny majú často lepší pomer cena/kvalita ako importované "superfoods". V Fitness Menu pracujeme so slovenskými dodávateľmi a výsledok vidíš v každej krabičke.
Skús náš skúšobný balíček, 2 dni hotových jedál podľa tvojho programu.
Objednať skúšobný balíček